为贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神,8月19日,后勤保障部饮食服务中心召开制止餐饮浪费工作研讨会。后勤保障部副部长徐惠忠围绕如何开展厉行节约,坚决制止餐饮浪费行动提出三点要求,一是强化宣传,积极营造浪费可耻、节约为荣的氛围;二是加强教育,培养人人讲节约的习惯;三是科学管理,建立制止餐饮浪费的长效机制。徐惠忠要求大家要将习近平总书记的话牢记在心,始终铭记“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,从思想上杜绝浪费,从行动上拒绝浪费。饮食服务中心主任刘保山带领大家学习了习近平总书记《坚决制止餐饮浪费行为切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围》的重要指示,并对如何在全校食堂开展厉行节约反对浪费提出具体措施。与会人员就食堂制止餐饮浪费、践行“光盘行动”进行了热烈讨论。与会人员一致认为,“光盘行动”是一项需要全校师生齐心协力、共同参与的长期活动,要常抓不懈,形成长效机制。一是设立文明用餐监督岗,及时制止身边餐饮浪费行为;二是深入调研剩饭剩菜的具体原因,结合食堂实际试行饭菜等按大份、小份、半份售卖,确保就餐师生按需取量,避免浪费;三是在食堂内部张贴宣传标语,倡导厉行节约、反对浪
2020-08-21