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我校第四届美食文化节圆满落幕

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阅读次数:226发布时间:2009-04-27 00:00来源单位:新闻网 责任编辑:

 

4 26 下午,由校团委、后勤集团主办,校饮服中心、学生伙管会承办的南通大学第四届美食文化节决赛在主校区拉开帷幕。

65支参赛团队经过初赛的激烈角逐,最终有12支团队晋级决赛。比赛分三组进行,每组4支参赛团队,选手们在35分钟内完成菜肴的制作。参赛选手以“鱼戏龙潭”、“菊香四溢”、“金色年华”、“百味人生”为菜肴名称,充满着中国饮食文化的内涵和意境。

评委依据选手的厨艺水平,包括菜肴的色、香、味、形、意和刀工的熟练程度和参赛团队的风貌,团队合作以及啦啦队的表现。最终决出一、二、三等奖8名,一等奖由化学化工学院李洪琳韵所代表的参赛团队夺得,其参赛作品为《火红的心》。(校报学生记者 张平)

 

选手们正进行激烈的厨艺大比拼。


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