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后勤管理处开展全校食品安全检查

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阅读次数:231发布时间:2009-08-31 00:00来源单位:新闻网 责任编辑:

 

为了保障师生的食品安全,防止发生学校集体食物中毒等突发公共卫生事件,维护校园稳定,在常规性食品卫生监督的基础上, 830,后勤管理处组织卫生管理专门人员对四校区食堂及面包房、豆腐房等学校后勤集团的餐饮经营网点进行了食品安全检查。

通过对食堂环境卫生、操作间和餐具消毒、从业人员卫生健康、库存食品物品四个方面情况的检查,没有发现较大的食品安全问题,对消毒灯过期等个别问题已及时反馈后勤集团并提出了限期整改要求。

检查过程中,卫生管理人员结合具体的食品采购、加工、储存、销售问题同时进行了卫生知识的指导。(后勤管理处)

 

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