后勤集团举办第二届烹饪大赛

4 月12 日下午，后勤集团第二届烹饪大赛在主校区东食堂举行。校团委书记李清湘，学工处副处长胡兰萍，后勤管理处副处长李伟年，校学生伙管会张苗，中国烹饪大师、全国餐饮一级评委张继华，江苏省高校烹饪大赛评委、红案特级烹调师蒋建华应邀担任专家评委，集团总经理陈永涛，党总支书记保永春，副总经理徐建、季宏高、张效东，总经理助理吕卫国、徐蔚参加了本次活动，季宏高副总经理致开幕词。

本次比赛分为红案和白案两组，31名选手参加了比赛。经过3个小时的激烈角逐，一道道赏心悦目的佳肴新鲜出炉，评委们从刀工、成型、火候、色泽、口味等方面进行细细点评，最终主校区易国华的“糖酥蛋”、于国建的“杨梅球”，钟秀校区周青红的“糖糕”分别获得红案、白案的一等奖；赵见领的“橡生梨”、陈亚峰“特色南瓜”周天堂的“双耳鱼圆”、于国建的“杨梅球”、海文浩的“薄饼羊肉”获得创新奖；主校区东、西食堂分别获集体拼搏奖、组织奖。

（后勤集团）