后勤集团饮服中心举办创新菜点美食联展活动

11 月22日 下午，后勤集团饮服中心在主校区教工食堂举办创新菜点美食联展活动，集团党总支书记保永春，副总经理季宏高，总经理助理吕卫国、徐蔚以及后勤集团有关部门负责人出席了联展活动。饮服中心主任徐友飞主持美食展开幕式，季宏高副总经理致开幕词，创新菜小组成员管晓兵代表发言。

保书记宣布美食活动开幕的语音刚落，早在现场等候的百余名师生立即涌入联展场地。6个展区分别展示了南通地方特色菜、精心研制的创新菜、食材低档高做的全素宴和各校区食堂提供的精致菜点以及价廉物美的半成品、净菜、点心等。各个展台前挤满了观赏和品尝创新菜点的师生，尤其是创新菜点中的全素宴作品菊花豆腐、素鲫鱼、素长鱼、素大虾等十六道菜肴精致可口，惟妙惟肖，引得师生连连拍照，竞相品尝。最引人瞩目的还是在第七届全国烹饪技能大赛中获奖作品展区现场，有金奖作品以“菊”为题制作的“菊花鱼”，以鱿鱼为原料制作的“丰收”；有银奖作品以“花开富贵”为题制作的“鱿鱼花”，以豆腐、文蛤为原料制作的“孔雀开屏”，有面点优秀奖作品“藕酥”、“四喜蒸饺”，现场师生边欣赏边赞叹：“真的太精致了，这功力可不一般啊！”

两个小时的美食联展活动让师生们在视觉和味觉上都得到了充分的满足，得到了师生们的普遍欢迎。

（后勤集团）

美食联展活动吸引了大批美食爱好者前来品尝。